RAQUEL AUZIER FERREIRA

Especialista em Gastronomia. Possui graduação em Hotelaria pela Faculdade Hotec e Pós Graduada em docência em Gastronomia pela Faculdade Hotec.

Especialista em Gastronomia 30 anos na área- Graduada em Hotelaria. Experiência na área de Hotelaria, Eventos, Restaurantes e Bares. Foi a primeira Maitresse de Hotel do Brasil, foi a Governanta Margot do apresentador Clodovil Hernandez no Programa A Casa é Sua pela Rede Tv. Docente á 20 anos dos Cursos Superiores em Gastronomia e Hotelaria pela Faculdade Hotec, Disciplina Administração de Restaurantes/Bares – Enologia e Enogastronomia, e Senac In Company, foi a primeira mulher a Dar aula para garçons e maitres do Brasil. Autora do Livro Treinamento para Garçom e DVD Gravado Treinamento para Garçom, pela Editora Hotec. É a idealizadora e Apresentadora do Programa GIro DA Gastronomia, transmitido pela WEB canal YOUTUBE- www.youtube.com/girodagastronomia

PRÊMIOS

 

Em 2017 salva de prata com a matéria da casa com eventos (casa do saudoso cantor Jair Rodrigues) e salva de prata com a matéria no Bar e lanches Estadão.

Em 2016 salva de prata com a matéria no Restaurante Cais do porto.

1ºLugar melhor Programa de TV Giro DA Gastronomia - Troféu São Paulo Capital Mundial DA Gastronomia- Câmara Municipal de São Paulo em 2012.

2º lugar melhor Programa de TV Giro DA Gastronomia - Troféu São Paulo Capital Mundial DA Gastronomia- Câmara Municipal de São Paulo em 2013.

2º Lugar Reportagem Terra DA Garoa em 2014.

1°Lugar em 2015 Premio Troféu São Paulo a Capital Mundial DA Gastronomia.

Jornalista e Apresentadora do Programa Giro DA Gastronomia - Mais de 300 Programas gravados- Mais de 250 Restaurantes visitados- No quadro Na Cozinha com meu ídolo mais de 70 artistas recebidos, alguns Artistas: João Kleber, Frank Aguiar, Netinho de Paula, Primeira Dama de Sp Dona Lu Alckimin,  Alexandre Frota, Luana Piovane, Katinguele, Negritude Jr, Richard Hasmussen, entre outros

Email para contato: raquel@girodagastronomia.tv
Facebook: Raquel Auzier Ferreira II
Instagram: @girodagastronomia

Objetivo

Mostrar a diversidade da cultura culinária, e os profissionais que atuam em Restaurantes/Bares, mostrar que São Paulo é a Capital Mundial da Gastronomia.

 

Prêmios

1º lugar | Melhor Programa de TV Giro da Gastronomia – Troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia – Câmara Municipal de São Paulo em 2012.

2º lugar | Melhor Programa de TV Giro da Gastronomia – Troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia – Câmara Municipal de São Paulo em 2013.

2º lugar | Melhor reportagem TERRA DA GAROA em 2014 Câmara Municipal de São Paulo.

o Programa ultrapassa 500 estabelecimentos visitados, ultrapassa o numero de 500 programas gravados, no quadro NA COZINHA COM MEU ídolo, mais de 80 artistas recebidos.

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com muito carinho

Raquel Auzier

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